Заявка учреждения среднего профессионального образования стала 27-й по счету. Особенностью в приготовлении исконно русского блюда участник фестиваля называет ингредиенты исключительно амурских товаропроизводителей.

 

- Поварское дело – мечта всей моей жизни, – отметила в заявке шеф-повар АМФЦПК Наталья Муляр. - Работаю по специальности. В АМФЦПК уже более десятка лет, ежедневно кормим более 600 человек. Очень ответственно отношусь к своему делу. Вот, решила поддержать статус нашего учебного заведения.

 

Ранее сообщалось, Фестиваль окрошки состоится в Белогорске 24 августа в горпарке. К участию приглашаются команды образовательных организаций, организаций общественного питания. 

 

Заявка на участие подается в электронном виде   https://forms.yandex.ru/u/6690bd54c417f318051e1cfb. 

Заявочная кампания завершается 21 августа. 

 

О том, что будут дегустировать посетители горпарка на первом в регионе Фестивале окрошки 24 августа и как голосовать за самую вкусную окрошку в подробностях рассказала газета «Сегодня». 

 

Помогают в проведении фестиваля амурские производители: «Горпищекомбинат» Белогорска и СПК «Амурптицепром». Птицефабрика предоставит для поваров русской окрошки 1,5 тысячи свежих яиц, а «Горпищекомбинат» 900-литровую бочку хлебного кваса естественного брожения. Квас станет не только ингредиентом окрошки в некоторых рецептах, но и бесплатным угощением для всех желающих.